ahlamaghribia


انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

ahlamaghribia
ahlamaghribia
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

رغايف معمرين باللوز

اذهب الى الأسفل

رغايف معمرين باللوز Empty رغايف معمرين باللوز

مُساهمة من طرف tazia الثلاثاء يوليو 05, 2011 8:18 am

المقادير
* عجينة المسمن

* بصلة مشلضة
* 60 غ كاشير محكوك
* ملعقة زبدة كبيرة
* ملعقة زيت كبيرة
* 125 غ روز مصلوق
* 2 ملاعق كبار زيتون اخضر مقطع
* ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة
* قليل من البقدنوس
* ملح و فلفل احمر.

طريقة التحضير
1 نطهي البصلة مع الزبدة والزيت و البقدنوس و الطماطم المركزة و التوابل نضيف الروز المسلوق و نخلط حتى تنسجم العناصر.

2 نضع الخليط في اناء نضيف الكاشير و الزيتون مقطع و نخلط الكل

3 نبسط العجينة و نضع ملعقتين من الحشوة وسطها و نثني فوقها جانبين

4نتني الجانبين الاخيرين الاول من فوق و الثاني من تحت ثم نبسطها قليلا.
نصففها في صفيحة مفروشة بورقة سولفيريزي و ندخلها للفرن لتتحمر
......بالهنا و الشفا ..
tazia
tazia
عضوة متميزة
عضوة متميزة

275 تاريخ التسجيل : 06/06/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى