الدجاج في الفرن
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج في الفرن
المقادير
دجاجه مسلوقه
4 بطاطس متوسطه الحجم
خلطة البشاميل
1 بيض
ربع كأس زيت
كأسان حليب سائل
كأس دقيق واذا احتاج الأمر لزيادة لا مانع
ملح وقليل البزار
2 ملعقة مايونيز.
الطريقة
1-يسلق الدجاج في ماء مع إضافة بهارات حسب الرغبه(فلفل أسود,ملح...الخ)
2-بعد سلق الدجاج قطعيه الى قطع صغيره ..ومن ثم قشري البطاطس وقطعيها لشرائح متوسطة الحجم وأسلقيها في مرقة الدجاج..
3-بعد ان تتسلق البطاطس صفيا من الماء ضعي قطع البطاطس في الصينيه
4- الطبقه الثانيه ستكون قطع الدجاج
5-الطبقه الثالثه ستكون صلصة البشاميل..
توضع في الفرن الى ان تتحمر طبقة الباشميل..
دجاجه مسلوقه
4 بطاطس متوسطه الحجم
خلطة البشاميل
1 بيض
ربع كأس زيت
كأسان حليب سائل
كأس دقيق واذا احتاج الأمر لزيادة لا مانع
ملح وقليل البزار
2 ملعقة مايونيز.
الطريقة
1-يسلق الدجاج في ماء مع إضافة بهارات حسب الرغبه(فلفل أسود,ملح...الخ)
2-بعد سلق الدجاج قطعيه الى قطع صغيره ..ومن ثم قشري البطاطس وقطعيها لشرائح متوسطة الحجم وأسلقيها في مرقة الدجاج..
3-بعد ان تتسلق البطاطس صفيا من الماء ضعي قطع البطاطس في الصينيه
4- الطبقه الثانيه ستكون قطع الدجاج
5-الطبقه الثالثه ستكون صلصة البشاميل..
توضع في الفرن الى ان تتحمر طبقة الباشميل..
tazia- عضوة متميزة
- 275 تاريخ التسجيل : 06/06/2011
رد: الدجاج في الفرن
mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm chhal ldid
suky- عضوة متميزة
- 3 تاريخ التسجيل : 12/06/2011
مواضيع مماثلة
» الدجاج امعمر بالروز
» الدجاج المبخر
» الدجاج والخضروات بالفرن
» صدور الدجاج مع الأرز
» شوربه الدجاج لذيذه
» الدجاج المبخر
» الدجاج والخضروات بالفرن
» صدور الدجاج مع الأرز
» شوربه الدجاج لذيذه
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى