الدجاج والخضروات بالفرن

من طرف **tazia** الأحد يونيو 26, 2011 5:03 am

المقادير :

1 حبة دجاجه مقطعة لأربع أوثمان قطع حسب الرغبة مع عمل شقوق عرضية بها
3 حبات بطاطس متوسطه ومقطعه لأصابع
3 حبات جزر متوسطة ومقطعة لأصابع
1 حبه كبيره فلفل أخضر مقطعه مربعات
1 حبه بصله كبيره مقطعه لمربعات
1 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 حبه كبيره طماطم مقطعة لمكعبات
2 فص ثوم مفروم
ملح
بهارات

طريقة التحضير
1 - تخلط جميع المقادير السابقه جيداً
2 - توضع الخضروات والدجاج والخليط في صينية الفرن وتغطى بالقصدير وبإحكام .

3 - تدخل الفرن وتكون بالرف الأوسط وتترك لمدة ساعة بالتمام .

4 - يرفع القصدير وتحمر من الأعلى وبإمكانك تركها بدون تحمير .

5 - يقدم الطبق مع الرز